Kocaeli Son Dakika Haberleri, Son Dakika Kocaeli Haberleri, Kocaeli Haber Sitesi
Anasayfa / Kocaeli / ‘Simit dolması’ ramazan sofralarındaki yerini aldı

‘Simit dolması’ ramazan sofralarındaki yerini aldı

Kocaeli’nin Karamürsel ilçesinde, simit biçiminde yapılan yöresel pide çeşidi olan ‘simit dolması’, ramazan ayında sofraların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor.Özellikle ramazan ayında üretilen simit dolması, uzun süre tok tutma özelliğiyle biliniyor.Fırıncı Mükremin Özkan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Karamürsel’e has lezzetlerden olan 370 gram simit dolmasının 3,5 liradan satıldığını söyleyerek, ‘ Vatandaşlar bizden simit dolmasını alıyor, içini daha sonra istediği gibi dolduruyor. Zevklerine göre peynir veya kıyma koyuyorlar. Farklı bir yemek oluyor.’ dedi.Simit dolmasıKaramürsel’deki ekmek fırınlarında simit biçiminde yapılan pide çeşidi simit dolmasının iç harcı ekşimik peynir ya da kıymayla yapılabiliyor.Belli ölçüde kesilerek iç hamuru çıkarılan simit dolması, bir kaptaki suya batırılarak yumuşatılır ve hazırlanan harç, pidenin içine konularak avuç içiyle bastırılarak kapatılır.Simit dolması, isteğe göre çırpılmış yumurta ve süt karışımına batırılıp kızgın yağda ya da fırında kızartılır.

Bir önceki yazımız olan Kocaeli'de evden çıkamayan çocuğa zabıtadan doğum günü sürprizi başlıklı makalemizde Güncel, İzmit ve Kocaeli hakkında bilgiler verilmektedir.

Hakkında admin

İlginizi Çekebilir

İzmit modern hayvan pazarı Kurban Bayramı’na hazır

İzmit Belediyesi, modern hayvan pazarını yaklaşan Kurban Bayramı için hazır hale getirdi.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri son dakika haberleri